Handbook of food science, technology, and engineering /
Other Authors: | |
---|---|
Format: | Book |
Language: | English |
Published: |
Boca Raton :
Taylor & Francis,
2006.
|
Series: | Food science and technology ;
148 |
Subjects: | |
Online Access: | http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0653/2005050551-d.html |
Internet
http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0653/2005050551-d.htmlΒιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
---|---|---|---|---|
Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου | - | 4 | Προβολή | OPAC |