Πιστοποίησις της δια σπορέλαιων νοθεύσεως του ελαιόλαδου δια συνδυασμού χρωματογραφίας στήλης επί Αργυρούχου Πυριτικού οξέος και αεριοχρωματογραφικής αναλύσεως/

Main Author: Πασσαλόγλου - Εμμανουηλίδου, Σμαράγδα
Corporate Author: Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπίστημιο Αθηνών. Εργαστήριο Χημείας Τροφίμων
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα: [χ. ό.], 1977
Subjects:
Physical Description:193 σ. : διαγ. ; 24 εκ.
Bibliography:Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές: σ. 175-189