Holdings: Τρόφιμα - χημεία και μικροβιολογία

Cover Image

Τρόφιμα - χημεία και μικροβιολογία για αρτοποιούς, ζαχαροπλάστες, μάγειρες, σερβιτόρους

Main Author:	Grüner, Hermann
Other Authors:	Metz, Reinhold
Format:	Book
Language:	Greek German
Published:	Αθήνα Ίων c2002
Subjects:	Διατροφή

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Εθνική Βιβλιοθήκη	00309/2003-2	2	Προβολή	OPAC

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_2fpac3j9pci0v8v6n6t4e7e9n0