Βασικές αρχές υγιεινής διατροφής : :για αρτοποιούς, ζαχαροπλάστες, μάγειρες, σερβιτόρους /

Main Author: Gruner, Hermann
Other Authors: Βούλγαρη, Μαργαρίτα,
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα : Ευρωπαϊκές τεχνολογικές εκδόσεις, c2002.
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
ΤΕΙ ΚρήτηςTX541 .G7916 200216ΠροβολήOPAC