Holdings: Dairy chemistry and biochemistry /

Main Author:	Fox, P. F.
Other Authors:	McSweeney, P. L. H.
Format:	Book
Language:	English
Published:	Boston : Boston : Kluwer Academic Pub., c1995.
Edition:	1st ed.
Subjects:	Milk > Composition Dairy products > Composition

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
ΤΕΙ Κρήτης	SF253 .F69 1998	1	Προβολή	OPAC