Description: Dictionary of nutraceuticals and functional foods/

Main Author:	Eskin, Neason Akivah Michael
Other Authors:	Tamir, Snait
Format:	Book
Language:	English
Published:	Boca Raton, FL: Taylor and Francis, 2006
Subjects:	Λειτουργικά τρόφιμα Διαιτητικά συμπληρώματα Functional foods

Physical Description:	507 σ. : εικ. ; 26 εκ.
Bibliography:	Περιέχει βιβλιογραφικές παραπομπές
ISBN:	0849315727