Cover Image

Μελέτη παρασκευής αρτοσκευασμάτων από κατεψυγμένο ζυμάρι, με χρήση πρωτεϊνικών προϊόντων /

Main Author:	Βαϊτση, Σοφία
Corporate Authors:	Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Χημικών Μηχανικών., Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών
Format:	Book

Similar Items

Μελέτη παρασκευής αρτοσκευασμάτων από κατεψυγμένο ζυμάρι, με χρήση πρωτεϊνικών προϊόντων /
by: Βαϊτση, Σοφία

Παραγωγή αρτοσκευασμάτων απο κατεψυγμένο ζυμάρι /
by: Γιάννου, Βιργινία

Μελέτη παρασκευής αρτοσκευασμάτων από κατεψυγμένο και προψημένο ζυμάρι, με χρήση προσθετικών υλικών /
by: Σαρίδου, Μαρία-Δέσποινα

Χρήση προσθετικών υλικών στο κατεψυγμένο ζυμάρι για τη βελτίωση των ιδιοτήτων του αρτοσκευάσματος /
by: Κέσσογλου, Βενετία

Παιδικές δημιουργίες με ζυμάρι/
by: Seibel, Hiltrud
Published: (2002)

Μελέτη χρόνου αρτοσκευασμάτων /
by: Μακρή, Παναγιώτα - Κωνσταντίνα

Μελέτη χρόνου ζωής αρτοσκευασμάτων : ψωμί /
by: Αραζού, Στυλιανή

Κατασκευές από πηλό και ζυμάρι/
by: Grisewood, Sara
Published: (2000)

Τα δάχτυλα στο ζυμάρι Διηγήματα
by: Κέφαλος, Γιάννης
Published: (2005)

Παραγωγή αρτοσκευασμάτων ελεύθερων γλουτένης /
by: Σαμπάνης, Δημήτριος

Οργανοληπτικός έλεγχος αρτοσκευασμάτων
Published: (2016)

Τεχνολογία σιτηρών II :(Τεχνολογία αρτοσκευασμάτων)
by: Καζάζης, Ιωάννης
Published: (1981)

Παραλαβή πρωτεϊνικών υπερσυμπυκνωμάτων από απελαιωμένο σογιάλευρο /
by: Λεπτάκης, Απόστολος Δ

Μελέτη πρωτείνικών αλληλεπιδράσεων μικροοργανισμών που προέρχονται από γονιδιακή συγχώνευση/
by: Καπασα, Δέσποινα
Published: (2010)

Φτιάχνω μόνος μου κατασκευές από πηλό και ζυμάρι
by: Grisewood, Sara
Published: (2000)

Ο κλάδος της αρτοποιίας και των αρτοσκευασμάτων /
by: Πολέμης, Μιχάλης
Published: (2002)

Ο κλάδος της αρτοποιίας και των αρτοσκευασμάτων/
by: Πολέμης, Μιχάλης
Published: (2002)

Σχεδιασμός βιομηχανίας αρτοσκευασμάτων με Συσκευασία Τροποποίησης Ατμόσφαιρας - MAP /
by: Κοτσιάνης, Ηλίας Σ

Αποτίμηση ασφαλιστικών προϊόντων με τη χρήση αποτίμησης χρηματοοικονομικών προϊόντων/
by: Ψωμάς, Θανάσης
Published: (2004)

Μελέτη ανάπτυξης προϊόντων λογισμικού με χρήση πολυμέσων για εκπαιδευτικούς σκοπούς/
by: Αράρ, Αβραάμ - Ισαάκ
Published: (1993)

Μαρκοβιανά μοντέλα στην ανάλυση πρωτεϊνικών ακολουθιών /
by: Χάτζο, Μαρία.
Published: (2008)

Ξήρανση αγροτικών προϊόντων με χρήση γεωθερμίας/
by: Χρυσάφης, Νικόλαος
Published: (2007)

Χρήση ογκομετρικής και πρωτότυπης ηλεκτρικής τεχνικής στη μελέτη των αφριστικών ιδιοτήτων πρωτείνικών υπερσυμπυκνωμάτων του Λούπινου/
by: Παπώτη, Βασιλική
Published: (2005)

Μελέτη των συνθηκών παρασκευής κεραμικών φίλτρων /
by: Λέων, Ιωάννα Ε

P.pagrus (Φαγκρί) κατεψυγμένο και ιχθυοκαλλιέργειας : μελέτη της χημικής σύστασης, της σύστασης των λιπιδίων και προσδιορισμός Fe, Mg, Zn, Mn, Cu, Cr, Ni, Cd, Pb και Hg /
by: Δήμιζας, Χρήστος Α.
Published: (2006)

Ανάπτυξη αρτοσκευασμάτων ελεύθερων γλουτένης με προσθήκη διαιτητικών ινών και μελέτη των φυσικών ιδιοτήτων τους/
by: Μπουλαντζά, Μαρία
Published: (2014)

Περί παρασκευής αλεξικέραυνων
by: Αξελός, Ιωάννης
Published: (1847)

Απολυτίκιο Αγίας Παρασκευής

Αρχές παρασκευής τροφίμων /
by: Κυρανάς, Ευστράτιος
Published: (2000)

Ηχώ Αγίας Παρασκευής Λέσβου
Published: (1975)

Η βίλα της Παρασκευής/
by: Moravia, Alberto, 1907-1990
Published: (1991)

Ο κλάδος της βιομηχανικής αρτοποιίας και των αρτοσκευασμάτων /
by: Ευλιάτου-Μπαρώνου, Στ.
Published: (1993)

Ο κλάδος της βιομηχανικής αρτοποιίας και των αρτοσκευασμάτων/
by: Μπαρώνου, Σ.
Published: (1993)

Μελέτη της συμβίωσης άγριων στελεχών ζυμών και γαλακτικών βακτηρίων σε παραδοσιακό ζυμάρι/
by: Παραμυθιώτης, Σπυρίδων
Published: (2001)

Τά ἐγκώμια τῆς Μεγάλης Παρασκευῆς
Published: (1999)

Ἱερά Μονή Ἁγίας Παρασκευῆς Τήνου
by: Πρωτοπαπάς, Νικόλαος Ι. (1948-)
Published: (1978)

Ο βίος της Αγίας Παρασκευής
Published: (1870)

Πελαγία, η νεράιδα της Παρασκευής
by: Meadows, Daisy
Published: (2007)

Των Αγίων Παρασκευής και Παντελεήμονος
by: Ανδρέου, Ελένη Γ.
Published: (2007)

Ἱερός ναός Ἁγίας Παρασκευής Δομοκοῦ
by: Ζαφείρης, Σεραφείμ Τρυφ.
Published: (2010)

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_lll411eva45736ok2lbbtc6337