Holdings: The management of people in hotels and restaurants /

Main Author:	Lundberg, Donald E.
Format:	Book
Language:	English
Published:	Dubuque, Iowa : W.C. Brown , c1992 .
Edition:	5th ed.
Subjects:	Hotels > Personnel management Restaurants > Personnel management

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
ΤΕΙ Αθήνας	-	1	Προβολή	OPAC