Food sanitation /

Main Author: Guthrie, Rufus K.
Format: Book
Language:English
Published: New York, N.Y. : Van Nostrand Reinhold , c1988 .
Edition:3rd ed.
Subjects:
LEADER 00607nam a2200193 a 4500
001 890297
005 20171111231331.0
008 880330s gr gr 00010 eng d
050 1 4 |a TX537  |b .G85 1988 
082 0 |2 19  |a 641.3/028/9 
100 1 |a Guthrie, Rufus K. 
245 1 0 |a Food sanitation /  |c Rufus K. Guthrie 
250 |a 3rd ed. 
260 |a New York, N.Y. :  |b Van Nostrand Reinhold ,  |c c1988 . 
300 |a vi, 330 p. :  |b ill. ;  |c 24 cm. 
500 |a "An AVI book." . 
504 |a Includes bibliographies and index. 
650 1 0 |a Food handling 
952 |a GR-AtTEI  |b 59cc81026c5ad13446fd9bf4  |c 998a  |d 945l  |e -  |t 1  |x m  |z Books