LEADER 00759nam a2200193 a 4500
001 876621
005 20171111231320.0
008 930427s enk gr 00010 eng d
020 |a 0904725014 
082 0 |2 12A  |a 637 
100 1 |a Crowhurst, Basil 
245 1 0 |a Manual of ice cream /  |c by Basil Crowhurst 
260 |a London :  |b J.G. Kennedy ,  |c 1993 . 
300 |a xi, 229 p., iv :  |b ill. ;  |c 24 cm 
500 |a Includes index . 
650 1 0 |a Ice cream industry  |x Great Britain  |x History  |x Handbooks, manuals, etc. 
650 1 0 |a Ice cream industry  |x Law and legislation  |z Great Britain  |x Handbooks, manuals, etc. 
650 1 0 |a Ice cream industry  |x Production standards  |z Great Britain  |x Handbooks, manuals, etc. 
952 |a GR-AtTEI  |b 59cc7e996c5ad13446fd2ea5  |c 998a  |d 945l  |e -  |t 1  |x m  |z Books