Holdings: Food chemistry /

Other Authors:	Fennema, Owen R.
Format:	Book
Language:	English
Published:	New York : Marcel Dekker , c1996 .
Edition:	3rd ed.
Subjects:	Food > Analysis Food > Composition

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
ΤΕΙ Αθήνας	-	1	Προβολή	OPAC