Holdings: Lactic acid bateria :microbiology and functional aspects /

Other Authors:	Salminen, Seppo, Wright, Atte von
Format:	Book
Language:	English
Published:	New York : Marcel Dekker , c1998 .
Edition:	2nd ed., rev. and expanded .
Subjects:	Lactic acid bacteria

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
ΤΕΙ Αθήνας	-	1	Προβολή	OPAC