Lactic acid bacteria : current advances in metabolism, genetics and applications /
| Corporate Authors: | , |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
Berlin ;
Springer ,
c1996 .
New York : |
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| ΤΕΙ Αθήνας | 589.95 LAC | 1 | Προβολή | OPAC |