Starch :Chemistry and technology

Other Authors: Whistler, Roy L. (Editor), Bemiller, J. N., Paschall, Eugene F.
Format: Book
Published: New York : Academic Press , 1967 .
Subjects:
LEADER 00658nam a2200205 a 4500
001 861819
005 20171111231307.0
008 060910s gr gr 00010 ENG d
020 |a 0127462627 
082 0 |a 664.2 
100 1 |4 edt  |a Whistler, Roy L. 
245 1 0 |a Starch :Chemistry and technology 
260 |a New York :  |b Academic Press ,  |c 1967 . 
300 |a xviii, 733 p. :  |b fig., tabl. ;  |c 24 cm. 
504 |a Includes bibliographical references and index 
505 0 |a v. 3, Industrial aspects . 
650 1 0 |a Άμυλο 
700 1 |a Bemiller, J. N. 
700 1 |a Paschall, Eugene F. 
952 |a GR-AtTEI  |b 59cc7c046c5ad13446fcb2cd  |c 998a  |d 945l  |e 664.2 STA  |t 1  |x m  |z Books