Description: Διοίκηση και τεχνική εστιατορίου

Main Author:	Κουκοπούλου - Κουκούλη, Ειρήνη (Author)
Corporate Author:	Κέντρα Ανωτέρας Τεχνικής και Επαγγελματικής Εκπαιδεύσεως. Ανωτέρα Σχολή Υγείας και Κοινωνικής Πρόνοιας
Other Authors:	Κουκοπούλου -
Format:	Book
Published:	Αθήνα : ΟΕΔΒ , 1983 .
Subjects:	Εστιατόρια, ταβέρνες κλπ. > Διοίκηση και οργάνωση Restaurant management Taverns (Inns) > Management