Προσδιορισμός αντιοξειδωτικής δράσης με τη χρήση μοριακών μεθόδων σε πολυφαινολικά εκχυλίσματα προϊόντων και παραπροϊόντων των σταδίων παραγωγής χυμού από καρπούς του φυτού ροδιά (Punica Granatum)= Assessment of antioxidant activity using molecular methods in polyphenolic extracts of products and by-products of process producing pomegranate juice from Punica Granatum/
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Authors: | , |
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
Λάρισα:
[χ.ό.],
2012
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας | THESIS 547.6 ΜΠΕ | 2 | Προβολή | OPAC |