Εκπόνηση συστήματος διαχείρισης ασφάλειας μη μαγειρευμένων τροφίμων κατά το πρότυπο EN ISO 22000:2005 στο Γενικό Περιφερειακό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης Παπαγεωργίου/

Main Author: Κουκαλιάρογλου, Μαρία
Corporate Authors: Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας., Τμήμα Ιατρικής
Other Authors: Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Format: Book
Language:Greek
Published: Λάρισα: [χ.ό.], 2012
Subjects:
LEADER 01708nam a2200253 a 4500
001 851945
005 20171111231258.0
008 120524s2012 gr r 000 0 gre d
040 |a GR-VoPTK  |b gre  |e AACR2 
041 0 |a gre 
082 0 |2 22 έκδ.  |a 664.006 85 
100 1 |a Κουκαλιάρογλου, Μαρία 
245 1 0 |a Εκπόνηση συστήματος διαχείρισης ασφάλειας μη μαγειρευμένων τροφίμων κατά το πρότυπο EN ISO 22000:2005 στο Γενικό Περιφερειακό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης Παπαγεωργίου/  |c Μαρία Κουκαλιάρογλου ; [επιβλέπων καθηγητής Αρβανιτογιάννης Ιωάννης] 
260 |a Λάρισα:  |b [χ.ό.],  |c 2012 
300 |a 248 σ. ;  |c 30 σ. +  |e 1 cd-rom 
500 |a Η εργασία εκπονήθηκε στα πλαίσια του μεταπτυχιακού προγράμματος Εφαρμοσμένη Δημόσια Υγεία και Περιβαλλοντική Υγιεινή: Ποιότητα - Ασφάλεια Τροφίμων και Δημόσια Υγεία. 
504 |a Περιέχει βιβλιογραφικές αναφορές. 
650 1 0 |a ΤΡΟΦΗ  |x ΠΡΟΤΥΠΑ 
650 1 0 |a ΤΡΟΦΗ  |x ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ 
650 1 0 |a ΤΡΟΦΗ  |x ΔΙΚΑΙΟ ΚΑΙ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ 
700 1 |a Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ. 
710 0 |a Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας.  |b Σχολή Επιστημών Υγείας. 
710 0 |b Τμήμα Ιατρικής 
952 |a GR-VoPKT  |b 59cc7ad06c5ad13446fc7813  |c 998a  |d 945l  |e THESIS 664.006 85 ΚΟΥ  |t 2  |x m  |z Books