Fleischwirtschaft.
Format: | Book |
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Language: | German |
Published: |
Frankfurt :
Deutscher Fachverlag,
1950-
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Subjects: |
Item Description: | Former title: Wissenschaft und Praxis der Fleischwirtschaft, Fleischerzeugung, Schlachthofwesen, Fleischverarbeitung, -konservierung, -versorgung. Subtitle varies. |
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Physical Description: | v. : col. ill. ; 35 cm. |
ISSN: | 0015-363X |