Confectionery fats handbooks :properties, production and application /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
Bridgwater, England :
Oily Press, an imprint of PJ Barnes & Associates ,
c2003 .
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| ΤΕΙ Αθήνας | 664.3 TIM | 1 | Προβολή | OPAC |