Η διοίκηση των επισιτιστικών τμημάτων (food & beverage management) και η αποτελεσματικότητά τους η περίπτωση των ξενοδοχείων του νομού Λάρισας: [Διπλωματική διατριβή] /

Main Author: Τσουβαλά, Καλλιόπη
Corporate Author: Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο
Format: Book
Language:Greek
Published: Πάτρα: Ε.Α.Π., 2009
Subjects:
Online Access:http://class.eap.gr/QuickPlace/dtede/Main.nsf/h_D93CD311DA524BD5C22576270035BD96/63E16A0E760C18E9C22576A5003E1933/?OpenDocument
LEADER 01725nam a2200253 a 4500
001 811163
005 20171111231220.0
008 091103s2009 gr r 000 0 gre d
040 |a EAP  |b gre  |e AACR2 
100 1 |a Τσουβαλά, Καλλιόπη 
245 1 2 |a Η διοίκηση των επισιτιστικών τμημάτων (food & beverage management) και η αποτελεσματικότητά τους  |b η περίπτωση των ξενοδοχείων του νομού Λάρισας: [Διπλωματική διατριβή] /  |c Τσουβαλά Καλλιόπη 
260 |a Πάτρα:  |b Ε.Α.Π.,  |c 2009 
300 |a 1 Cd-rom (11 MB) :  |b διαγρ., σχήμ., πίν. 
500 |a Σχολή: Κοινωνικών Επιστημών. 
500 |a Πρόγραμμα: Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων. 
504 |a Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές αναφορές. 
650 1 0 |a Διατριβές, Διπλωματικές 
650 1 0 |a Ξενοδοχεία  |x Επισιτιστικά τμήματα  |z Νομός Λάρισας  |x Διοίκηση ολικής ποιότητας 
650 1 0 |a Ξενοδοχειακές επιχειρήσεις  |x Οργάνωση και λειτουργία 
650 1 0 |a Επισιτιστικές επιχειρήσεις  |x Οργάνωση και διοίκηση 
650 7 |a Διπλωματικές διατριβές  |x ΔΤΕ 
710 |a Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο 
856 4 0 |u http://class.eap.gr/QuickPlace/dtede/Main.nsf/h_D93CD311DA524BD5C22576270035BD96/63E16A0E760C18E9C22576A5003E1933/?OpenDocument 
952 |a GR-PaHOU  |b 59cc75826c5ad13446fb7972  |c 998a  |d 945l  |e -  |t 1  |x m  |z Books