Principles of catering design/

Main Author: Lawson, Fred R.
Corporate Author: Architectural Press
Format: Book
Language:English
Published: London: Architectural Press, 1973
Edition:2nd ed.
Subjects:
LEADER 00782nam a2200229 a 4500
001 787678
005 20171111231157.0
008 061011s1973 enk r 000 0 eng d
020 |a 0851395171  |q χαρτόδ. 
040 |a GR-KoDPT  |b gre  |e AACR2 
050 |a TX912  |b .L37 
082 0 |a 725/.71 
100 1 |a Lawson, Fred R. 
245 1 0 |a Principles of catering design/  |c by Fred Lawson 
250 |a 2nd ed. 
260 |a London:  |b Architectural Press,  |c 1973 
300 |a 174 σ. :  |b εικ., σχέδια ;  |c 30 εκ. 
500 |a Περιέχει ευρετήριο 
650 0 |a Hospitality industry  |x Furnishing, equipment, etc. 
650 0 |a Food service  |x Equipment and supplies 
710 |a Architectural Press 
952 |a GR-KoDPT  |b 59cc2daf6c5ad13446fa8376  |c 998a  |d 945l  |e TX 912  |t 1  |x m  |z Books