Αποξηραίνω και συντηρώ : φρούτα - λαχανικά - βότανα /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
Αθήνα :
Ψύχαλος,
c2001.
|
| Subjects: |
Table of Contents:
- Εισαγωγή σε μια παραδοσιακή μέθοδο συντήρησης - Αποξηραμένο φρούτο - παρασκευή και χρήση - Λαχανικά - πως να τα αποξηραίνετε και να τα χρησιμοποιείτε - Μανιτάρια - Βότανα του φαγητού & βότανα τσαγιού - Σπόροι, κουκούτσια, καρύδια - Εξωτικοί ξηροί καρποί. Σύκα, χουρμάδες και φιστίκια.