Description: Non-bovine milk and milk products /

Other Authors:	Τσακαλίδου, Ευθυμία,, Παπαδημητρίου, Κωνσταντίνος,
Format:	Book
Language:	English
Subjects:	Milk. Dairy products.

Physical Description:	xi, 273 σ.
Bibliography:	Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες και ευρετήριο.
ISBN:	9780128033616