Παραγωγή φρουκτοολιγοσακχαριτών κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης του μύκητα sporotrichum thermophile σε υψηλές συγκεντρώσεις σακχαρόζης /

Main Author: Τραμουντάνη, Σοφία
Corporate Authors: Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Χημικών Μηχανικών., Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών
Format: Book
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο-1ΠροβολήOPAC