Επίδραση της κατάστασης ιονισμού των ενζύμων στη δράση τους σε οργανικούς διαλύτες /
Main Author: | Ζουμπανιώτη, Μαρία |
---|---|
Corporate Authors: | Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Χημικών Μηχανικών., Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών |
Format: | Book |
Similar Items
-
Ενζυμική εστεροποίηση φρουκτόζης σε οργανικούς διαλύτες /
by: Παπαποστόλου, Νατάσσα Δ -
Ενζυμική ακυλίωση φλαβονοειδών σε οργανικούς διαλύτες /
by: Κοντελιά, Γεωργία -
Ενζυμική ακυλίωση φλαβονοειδών σε οργανικούς διαλύτες /
by: Κοντελιά, Γεωργία -
Ενζυμική κατάλυση σε οργανικούς διαλύτες : μελέτη της αντίδρασης εστεροποίησης του ασκορβικού οξέος με λιπαρά οξέα /
by: Τσιριντάνη, Ζαχαρένια Μ -
Τροποποίηση φαινολικών αντιοξιδωτικών με ένζυμα σε οργανικούς διαλύτες /
by: Ανδριώτη, Μαρία