Laits et produits laitiers: vache, brebis, chevre/
| Corporate Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | French |
| Published: |
Paris:
Technique et documentation-Lavoisier,
c1985
|
| Series: | Collection Sciences et techniques agro-alimentaires
|
| Subjects: |
Table of Contents:
- Τ. 1. Les laits, de la mamelle a la laiterie
- Τ. 2. Les produits laitiers