Βιομηχανικαί ζυμώσεις/

Corporate Author: Ν. Μαυρογένης & Υιοί
Other Authors: Μανωλκίδης, Κ.
Format: Book
Language:Greek
Published: Θεσσαλονίκη: Ν. Μαυρογένης, 1977
Subjects:
LEADER 01006nam a2200289 a 4500
001 630962
005 20171111230409.0
008 000517s1977 gr erb ||| g|gre d
040 |a GR-IrASP  |b gre  |e AACR2 
082 0 |2 19th ed.  |a 660.284 ΜΑΝ  |b gre 
245 0 0 |a Βιομηχανικαί ζυμώσεις/  |c Κ. Σ. Μανωλκίδη 
260 |a Θεσσαλονίκη:  |b Ν. Μαυρογένης,  |c 1977 
300 |a 8, 351σ. :  |b εικ. 
504 |a Βιβλιογραφία 
650 1 0 |a Χημική τεχνολογία 
650 1 0 |a Χημεία 
650 1 0 |a Τεχνολογία 
650 1 0 |a Ζύμωση 
650 1 0 |a Μικροοργανισμοί 
650 1 0 |a Μύκητες 
650 1 0 |a Βακτήρια 
650 1 0 |a Γαλακτικό οξύ 
650 1 0 |a Ζυθοποιεία 
650 1 0 |a Οινοποιεία 
700 1 |a Μανωλκίδης, Κ. 
710 0 |a Ν. Μαυρογένης & Υιοί 
952 |a GR-IrASP  |b 59cc19266c5ad13446f73217  |c 998a  |d 945l  |e 660.284 ΜΑΝ  |t 1  |x m  |z Books