Description: Μελέτη των δραστικών συστατικών του σκόρδου (Allium sativum) καλλιεργούμενου στην περιοχή Ν. Βύσσας/

Main Author:	Κανακαράκη, Αλεξία Μαρία Μ.
Corporate Author:	Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Γενικό Τμήμα
Other Authors:	Ταραντίλης, Πέτρος
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	2011
Subjects:	Garlic > Analysis Plant metabolites Essences and essential oils > Analysis Antioxidants > Research
Online Access:	http://hdl.handle.net/10329/3101

Physical Description:	111 σ.
Bibliography:	Βιβλιογραφία: σ. 88-95