Μελέτη ζύμωσης ελιών ισπανικού τύπου με επιλεγμένα γαλακτικά στελέχη

Main Author: Σαραβάνος, Ελευθέριος
Corporate Author: Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων
Other Authors: Δροσινός, Ελευθέριος Χ.
Format: Book
Language:Greek
Published: 2006
LEADER 00861nam a2200169 a 4500
001 629520
005 20171111230408.0
008 100909s2006----gr er 000 0 gre d
040 |a ΓΠΑ  |b gre  |e AACR2 
100 1 |a Σαραβάνος, Ελευθέριος 
245 0 0 |a Μελέτη ζύμωσης ελιών ισπανικού τύπου με επιλεγμένα γαλακτικά στελέχη  |c Ελευθέριος Σαραβάνος ; επιβλέπων: Δροσινός Ελευθέριος 
260 |c 2006 
300 |a 93 σ. 
504 |a Βιβλιογραφία: σ. 85-90 
700 1 |a Δροσινός, Ελευθέριος Χ. 
710 0 |a Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών.  |b Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων 
952 |a GR-AtULA  |b 59cc19046c5ad13446f72c1e  |c 998a  |d 945l  |e ΜΔ ΣΑΡ  |t 2  |x m  |z Books