Ζύμωση, συντήρηση και οικολογία της επιτραπέζιας ελιάς/

Main Author: Πανάγου, Ευστάθιος Ζ.
Corporate Author: Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων
Other Authors: Νυχάς, Γεώργιος
Format: Book
Language:Greek
Published: 2002
LEADER 00762nam a2200169 a 4500
001 627564
005 20171111230407.0
008 090729s2002----gr er 000 0 gre d
040 |a ΓΠΑ  |b gre  |e AACR2 
100 1 |a Πανάγου, Ευστάθιος Ζ. 
245 0 0 |a Ζύμωση, συντήρηση και οικολογία της επιτραπέζιας ελιάς/  |c Ευστάθιος Ζ. Πανάγου 
260 |c 2002 
300 |a xix, 266 σ. 
504 |a Βιβλιογραφία: σ. [223]-266 
700 1 |a Νυχάς, Γεώργιος 
710 0 |a Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών.  |b Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων 
952 |a GR-AtULA  |b 59cc18de6c5ad13446f72410  |c 998a  |d 945l  |e (null)  |t 1  |x m  |z Books