Μικροβιολογικά προβλήματα εθνικών (ethnic) τροφίμων/

Main Author: Μαχγκούμπ, Σαμίρ Αχμέτ Μαργάνι
Corporate Author: Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων
Other Authors: Νυχάς, Γ. Ι.
Format: Book
Language:Greek
Published: 2008
LEADER 00832nam a2200169 a 4500
001 626955
005 20171111230406.0
008 090526s2008----gr er 000 0 gre d
040 |a ΓΠΑ  |b gre  |e AACR2 
100 1 |a Μαχγκούμπ, Σαμίρ Αχμέτ Μαργάνι 
245 0 0 |a Μικροβιολογικά προβλήματα εθνικών (ethnic) τροφίμων/  |c Σαμίρ Αχμέτ Μαργάνι Μαχγκούμπ ; επιβλέπων: Γ. Ι. Νυχάς 
260 |c 2008 
300 |a xxxi, 277 σ. 
504 |a Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες 
700 1 |a Νυχάς, Γ. Ι. 
710 0 |a Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών.  |b Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων 
952 |a GR-AtULA  |b 59cc18d26c5ad13446f7218c  |c 998a  |d 945l  |e (null)  |t 1  |x m  |z Books