Handbook of fruits and fruit processing/

Other Authors: Hui, Y. H.
Format: Book
Language:English
Published: Ames, Iowa: Blackwell, 2006
Subjects:
LEADER 00647nam a2200193 a 4500
001 619719
005 20171111230401.0
008 060401s2006----gr er 000 0 eng d
020 |a 0813819814 
040 |a ΓΠΑ  |b gre  |e AACR2 
082 0 |2 22  |a 664.8 
245 0 0 |a Handbook of fruits and fruit processing/  |c editor Y. H. Hui 
260 |a Ames, Iowa:  |b Blackwell,  |c 2006 
300 |a xii, 697 σ. 
504 |a Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες και ευρετήριο 
650 0 0 |a Food industry and trade 
650 0 0 |a Fruit  |x Processing 
700 1 |a Hui, Y. H. 
952 |a GR-AtULA  |b 59cc183c6c5ad13446f7034e  |c 998a  |d 945l  |e 664.8 HAN  |t 1  |x m  |z Books