|
|
|
|
| LEADER |
01314nam a2200217 a 4500 |
| 001 |
605938 |
| 005 |
20171111230350.0 |
| 008 |
060708s1998----gr er 000 0 Eng d |
| 020 |
|
|
|a 960701324X
|
| 040 |
|
|
|a GR-AtNTU
|b gre
|
| 082 |
|
0 |
|a 664.07
|
| 100 |
1 |
|
|a Μπόσκος, Δημήτρης Γ
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Αγγλοελληνικό λεξικό όρων επιστήμης και τεχνολογίας τροφίμων ==
|b english-greek dictionary of food science and technology /
|c Δημητρίου Μπόσκου
|
| 250 |
|
|
|a 2η εκδ.
|
| 260 |
|
|
|a Θεσσαλονίκη:
|b Εκδόσεις Γαρταγάνη,
|c c1998
|
| 300 |
|
|
|a [140] σ. ;
|c 21 εκ.
|
| 504 |
|
|
|a Πριλαμβάνει βιβλιογραφία.
|
| 505 |
1 |
|
|a Περιεχόμενα : Χημεία και τεχνολογία τροφίμων - Ανάλυση και διασφάλιση ποιότητας - Διατροφή - Βιοχημεία, Βιοτεχνολογία, Μικροβιολογία, Τοξικολογία και Υγιεινή Τροφίμων - Συσκευασία τροφίμων - Οινολογία - Νομοθεσία - Τροφοδοσία και Μαγειρική.
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Food
|x Analysis
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Food industry and trade
|
| 952 |
|
|
|a GR-AtNTU
|b 59cc16f56c5ad13446f6c890
|c 998a
|d 945l
|e 664.07
|t 1
|x m
|z Books
|
