Description: Μελέτη διατηρησιμότητας εμπορικών γαλακτοκομοκών προιόντων με υπερβιωτικούς μικροοργανισμούς /

Main Author:	Δημούλα, Μυρτώ
Corporate Authors:	Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Χημικών Μηχανικών., Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών
Other Authors:	Ταούκης, Πέτρος
Format:	Book

Description not available.