Cover Image

Ενζυμική κατάλυση σε οργανικούς διαλύτες : μελέτη της αντίδρασης εστεροποίησης του ασκορβικού οξέος με λιπαρά οξέα /

Main Author: Τσιριντάνη, Ζαχαρένια Μ
Corporate Authors: Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Χημικών Μηχανικών., Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών
Other Authors: Κολίσης, Φραγκίσκος Ν
Format: Book
Description not available.

Similar Items