|
|
|
|
| LEADER |
00884nam a2200145 a 4500 |
| 001 |
573619 |
| 005 |
20171111230034.0 |
| 008 |
120511s2003----gr gr 000 0 Gre d |
| 040 |
|
|
|a GR-AtNTU
|b gre
|
| 100 |
1 |
|
|a Γιαννακούρου, Μαρία Χ
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Πρόρρηση διατηρησιμότητας τροφίμων με μειωμένη διαθεσιμότητα νερού :
|b εφαρμογή σε κατεψυγμένα λαχανικά /
|c Μαρίας Χ. Γιαννακούρου ; ; [επιβλέπων: Πέτρος Ταούκης]
|
| 700 |
1 |
|
|a Ταούκης, Πέτρος
|
| 710 |
0 |
|
|a Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο.
|b Σχολή Χημικών Μηχανικών.
|
| 710 |
0 |
|
|b Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών
|
| 952 |
|
|
|a GR-AtNTU
|b 59cc129a6c5ad13446f6437f
|c 998a
|d 945l
|e -
|t 1
|x m
|z Books
|
