|
|
|
|
LEADER |
00862nam a2200145 a 4500 |
001 |
568789 |
005 |
20171111230030.0 |
008 |
111213s2009----gr gr 000 0 Gre d |
040 |
|
|
|a GR-AtNTU
|b gre
|
100 |
1 |
|
|a Κατσαρός, Γεώργιος Ι
|
245 |
1 |
0 |
|a Μελέτη της επίδρασης της διεργασίας υπερυψηλής υδροστατικής πίεσης σε πρωτεολυτικά ένζυμα τροφίμων /
|c Κατσαρός Ι. Γεώργιος ; ; [επιβλέπων: Π. Ταούκης]
|
700 |
1 |
|
|a Ταούκης, Πέτρος
|
710 |
0 |
|
|a Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο.
|b Σχολή Χημικών Μηχανικών.
|
710 |
0 |
|
|b Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών
|
952 |
|
|
|a GR-AtNTU
|b 59cc11f86c5ad13446f62fc3
|c 998a
|d 945l
|e -
|t 1
|x m
|z Books
|