Foods of plant origin : production, technology, and human nutrition /

Other Authors: Salunkhe, D. K, Deshpande, S. S
Format: Book
Published: New York: Van Nostrand Reinhold, c1991
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο664 FOO1ΠροβολήOPAC