Ποιοτική αξιολόγηση και μεταποίηση της σάρκας της τσιπούρας (Sparus aurata L.) ita

Main Author: Βασιλειάδου, Σοφία Πέτ.
Format: Book
Language:Greek
Published: Θεσσαλονίκη [χ.ε.] 2002
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Εθνική Βιβλιοθήκη10677/2002-11ΠροβολήOPAC