"Μελέτη της επίδρασης συσκευασίας και φυσικών αντιμικροβιακών παραγόντων στην ποιότητα και υγιεινή παραδοσιακών ελληνικών προϊόντων - τροφίμων" gre
| Main Author: | |
|---|---|
| Language: | Greek |
| Published: |
Ιωάννινα
Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων, Σχολή Θετικών Επιστημών, Τμήμα Χημείας
2013
|
| Subjects: |
| Item Description: | Περίληψη στα αγγλικά και στα ελληνικά |
|---|---|
| Physical Description: | xxxi, 311 σ. εικ. 30 εκ. 1 σύμπυκνος δίσκος (CD-ROM) |
| Bibliography: | Βιβλιογραφία: σ. [265]-311 |