Αλφαβητικό και θεματικό εγκυκλοπαιδικό λεξικό τροφίμων και ποτών /

Main Author: Καρδούλης, Αλέξανδρος Γ.
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα : 2003.
Edition:1η έκδ.
Subjects:
LEADER 01471nam a2200229 a 4500
001 3651
005 20171111224311.0
008 050413 gr a 00110 gre
020 0 0 |a 9609224105 
082 0 0 |2 21  |a 664.003 
100 1 0 |a Καρδούλης, Αλέξανδρος Γ. 
245 1 0 |a Αλφαβητικό και θεματικό εγκυκλοπαιδικό λεξικό τροφίμων και ποτών /  |c Αλέξανδρος Γ. Καρδούλης. 
250 0 0 |a 1η έκδ. 
260 0 0 |a Αθήνα :  |c 2003. 
300 0 0 |a 585 σ. :  |b εικ. ;  |c 24 εκ. 
504 0 0 |a Περιλαμβάνει βιβλιογραφία (σ. 577-585) και ευρετήριο. 
505 0 0 |a Παραρτήματα για τις πρόσθετης ύλες, τις τροφικές δηλητηριάσεις, τις εγκεφαλοπάθειες των βοειδών, τη ραδιενεργό μόλυνση των τροφίμων, τις μολύνσεις απο κατάλοιπα χημικών ουσίων, τους γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς και τα βιολογικά τρόφιμα και με Αγγλο-γαλλο-λατινικό ευρετήριο ξενόγλωσσων όρων. 
650 0 0 |a Food  |x Dictionaries 
650 0 4 |a Τρόφιμα  |x Λεξικά 
650 0 4 |a Beverages  |x Dictionaries 
650 0 4 |a Ποτά  |x Λεξικά 
952 |a GrTHDAPL  |b 590392626c5ad119ff902c07  |c 952a  |d 9528  |e REF 664.003 Καρ  |t 1  |x m  |z Books