Description: Ξήρανση αγροτικών προϊόντων /

Main Author:	Φαλάγκας, Ευστράτιος
Corporate Author:	Ελληνικό Κέντρο Παραγωγικότητας
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Αθήνα : Ελληνικό Κέντρο Παραγωγικότητας, 1985.
Subjects:	Drying Fruit > Drying Vegetables > Drying Herbs > Drying Food > Preservation Food > Drying Meat > Preservation Αποξήρανση Φρούτα > Αποξήρανση Λαχανικά > Αποξήρανση Βότανα > Αποξήρανση Τρόφιμα > Συντήρηση Τρόφιμα > Αποξήρανση Κρέας > Συντήρηση

Physical Description:	219 σ. : εικ., πίν. ; 24 εκ.
Bibliography:	Βιβλιογραφία : σ. 218-219.