Food hygiene, microbiology and HACCP/
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
Gaithersburg, Maryland:
Aspen Publishers,
1998
|
| Edition: | 3η έκδ. |
| Series: | Chapman & Hall food science book
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο | 664.001579 FOR | 1 | Προβολή | OPAC |
| ΤΕΙ Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης | 1 | Προβολή | OPAC | |
| Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο | 664.00289 FOR | 1 | Προβολή | OPAC |