|
|
|
|
| LEADER |
02921nam a2200301 a 4500 |
| 001 |
2035150 |
| 005 |
20171112000032.0 |
| 008 |
160513s2015 gr af b 001 0 eng c |
| 020 |
|
|
|a 9789605830274
|
| 040 |
|
|
|a GR-AtULA
|b gre
|
| 050 |
|
4 |
|a QP141
|b GR-AtULA
|
| 082 |
0 |
4 |
|2 22
|a 612.39
|b .I66516 2015
|
| 082 |
0 |
4 |
|2 22
|a 612.3
|
| 100 |
1 |
4 |
|a Gibney, Michael J.
|
| 240 |
0 |
0 |
|a Introduction to human nutrition.
|l Ελληνικά
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Εισαγωγή στη διατροφή του ανθρώπου /
|c Michael J. Gibney ... [κ.ά.] ; επιμέλεια ελληνικής έκδοσης Αντωνία-Λήδα Ματάλα, Μαρία Γιαννακούλια ; μετάφραση Μαρία Κωνσταντινίδου.
|
| 250 |
1 |
0 |
|a 2η έκδ.
|
| 260 |
1 |
0 |
|a Αθήνα :
|b Παρισιάνος,
|c c2015.
|
| 300 |
1 |
0 |
|a xvi, 476 σ. :
|b εικ., πιν. ;
|c 24 εκ.
|
| 500 |
1 |
0 |
|a Μετάφραση του: Introduction to human nutrition, 2nd ed.
|
| 504 |
1 |
0 |
|a Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο.
|
| 505 |
0 |
0 |
|a Συνεργάτες -- Πρόλογος σειράς -- Πρόλογος -- Πρόλογος 1ης ελληνικής έκδοσης -- Πρόλογος 2ης ελληνικής έκδοσης -- Ευχαριστίες-- 1. Εισαγωγή στη διατροφή του ανθρώπου: μια σφαιρική θεώρηση της τροφής και της διατροφής -- 2. Σύσταση σώματος -- 3. Μεταβολισμός της Ενέργειας -- 4. Διατροφή και μεταβολισμός των πρωτεϊνών και των αμινοξέων -- 5. Πέψη και μεταβολισμός των υδατανθράκων -- 6. Διατροφή και μεταβολισμός των λιπιδίων -- 7. Διαιτητικές τιμές αναφοράς -- 8. Οι Βιταμίνες -- 9. Ανόργανα στοιχεία -- 10. Μέτρηση της διαιτητικής πρόσληψης -- 11. Σύσταση τροφίμων -- 12. Τρόφιμα και Διατροφή: πολιτικές και κανονισμοί -- 13. Μεθοδολογία της διατροφικής έρευνας -- 14. Ασφάλεια τροφίμων: ένα αυξανόμενης σημασίας ζήτημα δημόσιας υγείας -- 15. Τρόφιμα και νοσήματα που σχετίζονται με τη διατροφή: η παγκόσμια πρόκληση -- Ευρετήριο.
|
| 650 |
0 |
0 |
|a Nutrition.
|
| 650 |
0 |
7 |
|a Διατροφή
|
| 952 |
|
|
|a GR-KaHUA
|b 59cca88c6c5ad134460399ac
|c 998a
|d 945l
|e 612.39 ΕΙΣ
|t 1
|x m
|z Books
|
| 952 |
|
|
|a GRHeTEI
|b 59ccc93d6c5ad1344608bcec
|c 998a
|d 945l
|x m
|z Books
|
| 952 |
|
|
|a GR-AtULA
|b 59cc1c896c5ad13446f7ce91
|c 998a
|d 945l
|e Δ 612.39 ΕΙΣ
|t 4
|x m
|z Books
|
| 952 |
|
|
|a GR-KoDPT
|b 59cc370a6c5ad13446fb5526
|c 998a
|d 945l
|e QU 145
|t 2
|x m
|z Books
|
