Methods to assess quality and stability of oils and fat-containing foods/
| Other Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
Champaign, Ill.:
AOCS,
c1995
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών | 664.3 MET | 1 | Προβολή | OPAC |
| Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο | 664.3 MET | 1 | Προβολή | OPAC |