Food processing technology : principles and practice /
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
Cambridge, England :
Woodhead,
1996
|
| Series: | Woodhead Publishing series in food science and technology
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο | 664 FEL | 2 | Προβολή | OPAC |
| Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης | TP 370 | 1 | Προβολή | OPAC |