Holdings: Food safety :

Main Author:	Entis, Phyllis. (Author)
Format:	Book
Language:	English
Published:	Washington, D.C. : ASM Press, c2007.
Subjects:	Food > Safety measures Food contamination Foodborne diseases Food Contamination. Food Handling > methods. Food Poisoning > microbiology. Safety. ΤΡΟΦΙΜΑ > ΜΕΤΡΑ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΜΟΛΥΝΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΤΡΟΦΙΚΕΣ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ FOOD > SAFETY MEASURES FOOD CONTAMINATION FOODBORNE DISEASES

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο	363.19 ENT	1	Προβολή	OPAC
ΤΕΙ Αθήνας	363.192 6	1	Προβολή	OPAC