Water relationships in foods: : advances in the 1980s and trends for the 1990s/

Other Authors: Levine, Harry, Slade, Louise
Format: Book
Published: New York : Plenum Press, c1991
Series:Advances in experimental medicine and biology ; v. 302
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο664 WAT1ΠροβολήOPAC
ΤΕΙ Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης1ΠροβολήOPAC