Food chemistry/

Corporate Authors: Dekker, Marcel Dekker
Other Authors: Fennema, Owen R., Fennema, Owen
Format: Book
Language:English
Published: New York: Marcel Dekker, c1996
Edition:3rd ed.
Series:Food science and technology
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών664.00154 FOO1ΠροβολήOPAC
Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο ΘράκηςTX 5412ΠροβολήOPAC
Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο664.00154 FΟΟ1ΠροβολήOPAC