Η ελιά : ποικιλίες - καλλιέργεια - προϊόντα /

Main Author: Del Fabro, Adriano
Other Authors: Περάκης, Βασίλης, Ψύχαλου, Μαριάννα
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα : Ψύχαλου, c2009.
Subjects:
LEADER 02337nam a2200277 a 4500
001 14913
005 20171111224321.0
008 141015s gr a 00010 gre
020 0 0 |a 9789608455573 
082 0 0 |2 22  |a 634.631 
100 1 0 |a Del Fabro, Adriano 
245 1 2 |a Η ελιά :  |b ποικιλίες - καλλιέργεια - προϊόντα /  |c Adriano Del Fabro ; [ μετάφραση Βασίλης Περάκης ; επιστημονική επιμέλεια Μαριάννα Ψύχαλου ]. 
260 1 0 |a Αθήνα :  |b Ψύχαλου,  |c c2009. 
300 0 0 |a 103 σ. :  |b έγχρ. εικ., φωτογραφίες ;  |c 21 εκ. 
500 0 0 |a Τίτλος πρωτοτύπου : Coltivare l'olivo e utilizzarne i frutti. 
504 0 0 |a Βιβλιογραφία : σ. 103. 
505 2 0 |a Στοιχεία Βοτανικής -- Το καλλιεργητικό περιβάλον -- Ο πολλαπλασιασμός της ελιάς -- Η εγκατάσταση του ελαιώνα -- Το κλάδεμα -- Σχήματα διαμόρφωσης δέντρου -- Λίπανση -- Καλλιεργητικές φροντίδες και άρδευση -- Πρόληψη αντιξοοτήτων και παρασίτων -- Συλλογή, χρήση και συντήρηση -- Οικονομική διάρκεια -- Πώς γεννιέται το ελαιόλαδο -- Δέκα κανόνες για λάδι υψηλής ποιότητας -- Το ελαιόλαδο και οι κατηγορίες του -- Θρεπτικές ουσίες και συστατικά -- Επιλέγοντας το λάδι -- Πώς συντηρούνται οι ελιές -- Ιστορικές συμβουλές -- Η χρήση της ελιάς στην κουζίνα -- Αρωματίστε το ελαιόλαδο -- Χρήση των φύλλων ελιάς -- Ποικιλίες για ελαιοποίηση -- Επιτραπέζιες ποικιλίες. 
650 0 4 |a Ελιά 
650 0 4 |a Olive 
650 0 4 |a Ελαιόλαδο 
650 0 4 |a Olive oil 
650 0 4 |a Ελιά  |x Ασθένειες και έντομα 
650 0 4 |a Olive  |x Diseases and pests 
700 1 0 |a Περάκης, Βασίλης 
700 0 0 |a Ψύχαλου, Μαριάννα 
952 |a GrTHDAPL  |b 5903bf7c6c5ad119ff91e304  |c 952a  |d 9528  |e 634.631 Del  |t 1  |x m  |z Books